Ærøfærgerne søger cateringleder
Ved Ærøfærgerne hjælper vi hinanden på tværs af faggrænser og vores fælles prioritet er at give vores passagerer en tryg, sikker og behagelig overfart.
Vi søger en medarbejdende cateringleder, som vil tage imod denne spændende udfordring. Sammen med dygtige medarbejdere, skal du videreudvikle en serviceminded organisation ombord på vores færger.
Rederiet betjener 3 ruter, til henholdsvis Svendborg, Fynshav og Faaborg. Ruterne betjenes med 4 færger og vi transporterer ca. 580.000 passagerer om året. Cateringafdelingen er en del af skibets sikkerhedsbesætning, og bemandes som udgangspunkt i forhold til det skønnede behov for sikkerhedsbesætning. Cateringpersonalet er sammen med driftsbesætningen det primære frontpersonale, og er derfor en vigtig del af rederiets ansigt udadtil.
Cateringlederen refererer til Rederidirektøren for så vidt angår cateringdriften. Opgaver relateret til sikkerhedsbemandingen indgår i skibets procedurer, og her refereres til Kaptajnen.
Stillingen er en fuldtidsstilling, og det forventes at du indgår både i drift og ledelse.
Ærøfærgerne er hjemmehørende på Ærø, og din arbejdsdag starter og slutter her.
Cateringlederen vil blandt andet have følgende ansvarsområder:
- ledelse af cateringmedarbejderne, vagtplanlægning, personlig udvikling, MUS samt ansættelser mv.
- udarbejde forslag til sortiment og indarbejde dette ombord på færgerne.
- budget- og regnskabsansvar for driften.
- administrere leverandøraftaler.
Formelt forventes cateringlederen at:
- være uddannet i, eller have erfaring inden for tilsvarende område.
- du har eller kan opnå påkrævede certifikater indenfor søsikkerhed.
- have kendskab til budgettering og forretningsforståelse.
- have ledelseserfaring.
Som person forventes cateringlederen at:
- have en fleksibel indstilling til arbejdstider og er afklaret med at højsæsonen er om sommeren og på helligdage.
- du går forrest i arbejdet, og ikke er bange for at få sovs på ærmerne eller opvaskevand i ansigtet.
- kunne bidrage til udvikling af nye koncepter på nuværende samt kommende færger.
- være servicemindet og have en positiv indstilling.
- være nærværende, motiverende og god til at uddelegere.
Yderligere oplysninger om jobbet kontakt Maritim HR - manager Mona With Madsen på
Hvis du vil søge stillingen så tryk her: https://candidate.hr-manager.net/ApplicationInit.aspx?cid=1375&ProjectId=145201&MediaId=5
Tiltrædelse senest 1. februar 2024.
Ansøgningsfrist er den 3. december 2023, med forventede ansættelsessamtaler i uge 50.
